龙骨

简介

龙骨，中药名，为古代哺乳动物如象类、犀牛类、三趾马等的骨胳的化石。主产于产于内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南、湖北、四川等地。

营养功效

龙骨味涩、甘，性平，归心、肝、肾、大肠经；具有镇心安神，平肝潜阳，固涩，收敛之功效。常用于心悸怔忡，失眠健忘，惊痫癫狂，头晕目眩，自汗盗汗，遗精遗尿，崩漏带下，久泻久痢，溃疡久不收口及湿疮。
1.镇静安神
龙骨是重镇之物，主入心、肝两经，能镇静安神，常用于心悸怔仲，失眠健忘、惊痛癫狂。
2.平肝潜阳
龙骨入肝经，质重沉降，有较强的平肝潜阳作用，故常用于肝阴不足，肝阳上亢所致的头晕目眩，烦躁易怒，以及突然晕倒，口眼歪斜、半身不遂之风证。
3.收敛固涩
龙骨味涩能敛，为收涩固涩之要药，可用于自汗盗汗、遗精遗尿，崩漏带下，久泻久痢等滑脱证。
4.生肌敛疮
用于疮疡溃腐久不收口及脐疮流水、金疮出血等证，与枯矾各等份研末外用。

营养价值

龙骨是很久以前生活的哺乳动物骨骼钙化化石，其主要的成分是碳酸钙、磷酸钙，尚含铁、钾、钠、氯、硫酸根，其中对有药理作用的是碳酸钙和磷酸钙，加上龙骨的性味归经，具有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮等功效。
1.碳酸钙：龙骨也可以说是动物骨头含有的碳酸钙含量很高，这种成分的钙属于化学钙，虽然吸收不是很高，但食用也有补钙健骨的功效。
2.磷酸钙：磷酸钙和碳酸钙一样也是常用钙片的成分之一，适当的食用可补钙补磷，对身体有益。

营养成分（每100克）

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如何挑选

挑选
真品龙骨
1、五花龙骨：又名青化龙骨、花龙骨。外形为不规则的块状，大小不一；全体淡黄白色，夹有蓝灰色及红棕色的花纹，深浅粗细不一；表面平滑，时有小裂隙；断面多粗糙；质硬而脆，容易片片剥落而散碎；吸湿性强，以舌舐之有粘舌的吸力；闻之无臭，口尝无味。
2、白龙骨：为不不规则的块状，大小不一；表面白色、灰白色或黄白色；较光滑，有的具纹理与裂隙，或具棕色条纹和斑点；质硬，断面不平坦，色白，细腻如粉质；吸湿力亦强。
伪品龙骨
一般较龙骨骨骼小或呈不规则块状，表面附着较多的白色粉未，砸开可见骨质部分，断面多呈蜂窝状小孔(系风化而成)，不具备真品的各项特征；以舌舐之无吸湿力。
《医学衷中参西录》载：“龙骨，质最黏涩，具有翕收之力，故能收敛元气，镇安精神，固涩滑脱。”《本草逢原》亦载：龙骨“涩可以去脱，入肝敛魂，收缩浮越之气，……为收敛精气要药。”而伪品龙骨不具有真品龙骨的上述功效，故不可代替龙骨药用，以免贻误治疗。
储存
密封后，置于干燥、阴凉、通风处，避光保存。

制作技巧

一、采集加工：
挖出后，除去泥土及杂质。五花龙骨质酥脆，出土后，露置空气中极易破碎，常用毛边纸粘贴。
二、炮制方法：
龙骨：取原药材，去净杂志，刷去泥土及灰屑，打碎。生用以潜阳镇静，安神为主。
煅龙骨：取净龙骨，置无烟炉火上或适宜的容器内，用无烟武火加热，煅至红透，取出放凉，捣碎或碾成粉末。煅后增强收敛涩精，生肌的功能。

饮食禁忌

1、禁忌人群
湿热、实邪者忌服；
2、食物相克
暂无。

常见搭配