5 感受平遥古城

平遥是北方文化春节习俗保留较为完好的城市。在平遥过大年，是个不错的选择。每年腊月二十三至正月十六，平遥古城都会举办“平遥中国年”活动，年味儿浓厚，

彩楼彩台、舞狮、流星锤、高跷、扭秧歌明清一条街上铺天盖地的年味将古城搅得热闹十足。游客可以在古城里看大戏、拜大年、吃年饭、包饺子等，娱乐丰富多彩，热闹非凡。

6 喝一壶汾酒

杜牧曾写过这样一句诗来夸赞汾酒的飘香：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，殊不知汾酒中的典型代表“竹叶青”曾因武则天的推崇而一度成为皇宫贡酒，在历史上显赫天下。21世纪去到山西旅游的你，一定要尝一尝正宗的汾酒是什么味。

7 做一个爱吃醋的人

山西人酷爱吃醋，中国名醋之首“山西老陈醋”于是应运而生，山西人也因爱吃醋而被成为“老西儿”。“人说山西好地方，地肥水美五谷香”。

山西地处黄土高原，少水多光，气候干燥。这样的自然条件不适宜种植水稻，却能够让小麦、杂粮茁壮成长，这不仅为酿醋提供了优良的原料。

8 吃遍山西地道面食

“天下面食，尽在三晋”。从可以考证的时间算起，至少有2000多年的历史。山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，

如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。喜爱面食的朋友去到山西可以品尝到各式各样的山西面食。