湖北旅游美食攻略 湖北有什么好吃的小吃
情泛滥发布于 2019-05-030
9 黄陂糖蒸肉
黄陂糖蒸肉又称东坡糖蒸肉，与“沔阳三蒸”一样，在全省内外享有盛名，是湖北著名的传统蒸菜之一。
黄陂人民讲究“糖蒸”，每逢年节喜庆饮宴，要做一道香醇色红、象征甜蜜美满、喜庆祥瑞的糖蒸肉，以此来作为待客上菜。
10 油焖大虾
到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武汉人的喜爱，价格也在不断攀升。
最常见的做法是将龙虾冲洗，减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺，油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒，再放大虾，烹入料酒，收汁微浓时放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。
