好吃指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
塞班岛的海产资源丰富,海鲜尤为鲜美,各式的海鲜料理是塞班岛餐厅常见的食材。塞班岛最出名的要数椰子蟹与龙虾。椰子蟹属塞班特产,由于能够轻易爬上树摘椰子,双螯格外硕大,八只蟹钳肉质肥美,品尝时自带的椰香更让口感清甜。
参考价格:100-200元不等。
好吃指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
塞班岛虽没有烹饪牛排的传统,但美国本土的烹饪手法被移民们带到了岛上,也让这里成为了品尝正宗美式牛排的好地方。精选的嫩牛在铁板上烤的吱吱作响,生熟程度任你掌控,再配上独特的烧烤酱与黑胡椒,让游客在这座热带海岛上品味一场舌尖盛宴。本地人多喜欢选择3成或5成熟,但7成熟更适合亚洲人的口味。如果游客不食生,也可以要求全熟。
参考价格:100元以上。
好吃指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
查莫洛料理是塞班岛本地美食的代表风味,首选用虾、鱼等本地食材为原料,再配以辣酱、酱油、柠檬汁、洋葱等一起烹调而成。在保留了本土新鲜食材的同时,又略带有西班牙菜系风味,令游客垂涎三尺。每周四才有的查莫洛夜市是品尝塞班岛本土小吃的首选地点。
参考价格:10-100元不等。
好吃指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
塞班岛上的风味手卷,是用柠檬汁来腌制新鲜的虾肉或鸡肉,也可以是生牛肉片,然后拌上葱、盐、辣椒等调味,最后用玉米饼包起来吃。也许你会觉得它有点像墨西哥的Taco,但食用起来的味道更具柠檬的酸甜滋味。
参考价格:20-60元。