台湾小吃大全 吃货们抵抗得了这样的诱惑吗
yefengqidh
发布于 2017-03-140
台湾可以说小吃是最为出名的,数不尽的台湾小吃、喧闹的美食夜市是台湾的代名词。那具体台湾小吃有哪些呢?

生煎包

美味指数:★★★☆☆

人气指数:★★★☆☆

生煎包是上海、浙江非常有名的面点小吃,外皮香酥,肉馅饱满,肉汁香浓,深受食客喜爱。台湾的生煎包是遵循古法制作现包现卖,也受到吃货喜爱。

刈包

美味指数:★★★☆☆

人气指数:★★★☆☆

刈(guà)包(bāo)发源自福州,也会写作割包。将长椭圆扁形的面团皮对折起来包覆馅料的食物,传统上的馅料通常不外乎片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样,也有为了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因为其形状及内馅,在台湾亦被称作「虎咬猪」,可是台湾尾牙应景的食物。

铁蛋

美味指数:★★★☆☆

人气指数:★★★☆☆

阿婆铁蛋是淡水的名小吃之一,店家每天将精选的鸡蛋或鸟蛋放入秘制的卤水中卤上三个小时,然后自然阴干,如此持续一周才算完成。这样做出来的铁蛋又黑又硬又有嚼劲,牙好的朋友一定要试试。

凤梨酥

美味指数:★★★☆☆

人气指数:★★★☆☆

凤梨酥是台湾最具人气的伴手礼,游客来台不尝一口或带一点回家,总觉得少了点什么。台湾凤梨酥的酥皮奶香四溢,内陷主要分为两种,一是传统内馅,用凤梨加冬瓜制成,口味不会太酸。另一种是土凤梨酥,只有凤梨,口味会略酸一些。

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