5 澳洲独特的品酒方式

我的澳洲爷们Russell，他们Serafino Wines独一无二的品酒方式，即将揭晓

就是直接把车开进葡萄藤园里……在葡萄地里喝相应的葡萄酒

到了西拉子葡萄园，来，哥俩来一杯澳洲特产西拉子红！

大自然，就是我们的用餐地点

他们家的西拉子成熟了，色泽饱满

这样的品酒经历真的很难忘

然后，我们来到了海边

这次Russell很懂情调，调了一瓶桃红……

最后，Russell说压轴要给我来一只让我兴奋的

这款酒的名字叫Terremoto, 意大利语，意思是“地震”!

我先闻了闻，芳香四溢，单宁平衡

肉桂，甘草的主体，一点辛辣，还有一点点巧克力味，真的好好喝！！！

在南澳大利亚，跟着Russell以酒会友，结识了一班澳洲牛人: 有高球俱乐部老板，有海鲜餐厅老总，有首席品酒师，还有17岁怀揣20美金从意大利远渡澳洲创业，成为酒界枭雄的奇人。

看来能喝点小酒还有点好处。

第二天一早，Russell神采奕奕的抱着一箱酒过来告诉我，他六点钟起床，已经在麦拿伦山谷骑了两个小时的自行车。

我也要像他一样努力，嗯嗯！

6 澳大利亚维特港

他今天去维特港（Victor Harbor）拜访各路客户，我就跟他上了车。

一路上音响开得很大，他问我，最喜欢哪一位澳洲歌手。我不假思索的说，凯莉米洛。接着他就若有其事的学凯莉唱歌，你们说像吗？

Russell问我有没有喝过sparkling beer，我自然说没有？他就在超市帮我买了一只支，哈哈！

Victor Harbor不止有海，还有美美滴高尔夫球场，酒店的总经理Roger热烈地握着我的手，少爷今天穿的，街头了一些。。。。

球场上好多袋鼠啊哈哈

这些袋鼠真会享受，高尔夫球赛场上做观众。

在Links Bay和年轻有为的餐厅总经理Thomas合影

Russell继续拜访客户，我就一个人跑到阳光小镇Victor Harbor逛逛

去海滩晒太阳，给我看到真的南露脊鲸吧!

你可以乘坐1894年起就有的马拉双层巴士（10am-4pm，每40分钟一班），经过堤道来到格拉尼特岛。

这本书实在的，为什么的可以那么好笑?! 每次读都笑我个半死，这个美国中学生写的，笑死我了，咯咯咯……（南澳洲一块小不拉基的海滩前面的草坪上，我在澳洲的一个美好的下午）

7 二战纪念碑

二战纪念碑，后面的松树林让人印象深刻。

这个观景台可以看到远处的bluff，bluff oyster...嗯太想吃了~

就要离开Mclaren Vale葡萄酒区了，跟Russell，Maria和Steve依依不舍。为了方便我在阿德莱德游玩，Russell还特地手绘了一张阿德莱德市区地图给我。amazing的是，他坐在我对面，地图竟然以我的方向来画的。。。什么叫做站在他人角度上看问题? 这就是最好的例子。

与好朋友泪别，坐上火车，一路风景优美，四十分钟抵达阿德莱德中央车站。

南澳的火车，车厢内环境跟车厢外的风景一样干净~

8 富玛吉尔庄园：品酒

在阿德莱德住的酒店附近就有一个公车站，下午坐巴士去奔富玛吉尔庄园（Penfolds Magill Estate）品酒～阿德莱德的公车好好笑，你可以Hail The Bus，就像打车一样，对巴士招手，它才会停～

驰名世界的奔富酒庄，影响力大到连它所在的那条路也叫Penfolds Road！少爷又来挑战味蕾了

历史悠久的Penfolds Magill Estate Winery（周一-周五10:30am-4:30pm, 周六日11am-5pm)，离市区很近。它们虽然有个餐厅，但除了周日供应lunch以外，其他时间只供应dinner

参加他们的Heritage Tour，有一名向导带着你参观酒庄，介绍奔富各种酿酒趣事和历史。每天3pm开始，15AUD/人，含Tour后的品酒。这里还有中文导游哦~

这样子没有红边的，是French Oak，法国的橡木桶。

有红边的，是American Oak，来自美国的橡木桶

很多难得一见的经典好酒

Tour完了以后是品酒阶段，顺序从清爽型到浓郁型，从干白到干红，从新酒到老酒。

其中钟爱的一款Bin128。Bin只是奔富为了方便编号，给每只酒file的酒号，方便查找酒存放的位置，没有别的意思

这是免费品试的最后一款707。

当然，如果你想品尝更高享受的酒，那里也准备了4款vintage到不行的，只要付多25AUD，就可以品尝，叫做Premium Tasting