5 葡萄栽培和酿酒专业

在国际葡萄酒市场中，新西兰葡萄酿酒业在过去的20年中，发展迅速，由于其独特的风格，优良的品质，使得新西兰葡萄酒在世界市场享有良好声誉。随着葡萄酒业出口的迅速发展，从生产，管理，国际市场营销，研究等各个相关环节均需要大量的专业人才。作为唯一提供葡萄栽培和酿酒学学位课程的新西兰高等学府，林肯大学承担着为整个葡萄酒业专业人才的重要任务。林肯大学也是世界上少数专业研究在相对寒冷气候下，生产高质量葡萄酒的高等学府和专业机构之一。

推荐院校

林肯大学

6 新西兰科学专业

环境科学Environmental Science

新西兰独特而壮丽的自然环境是世界的珍宝。在新西兰学习环境科学这一专业，你有大量的机会融入到自然环境中去，因为该专业要求学生进行野外考察。

通过这一专业的学习，你会了解到各个物种是如何相互作用、影响的，以及生态系统的生态原则、动物行为、植物生态等。

就业方向

生态保护区管理、环保咨询、政府环境调研、公共健康、科学教师、科研实验室研究。

生物医药科学Biomedical Science

生物医药科学是当前生物科学领域发展最快的一个分支，因此生物医药科学人才需求量大大增加。如果你对医药、健康科学以及如何提高人类和动物的健康状况有兴趣，那么这个专业会是一个非常明智的选择。

通过这个专业的学习，你会对基础生理学和生物医学产生一定的了解。在新西兰学习这一专业，你将有机会在世界领先的实验室中，使用完善精密的实验设备。

就业方向

医疗器械公司、生物医学咨询、仿生学设计、科研实验室研究。

食品科学Food Science

食品科学这一学科致力于给人们提供生产高质量、安全、营养的食品的科学方法。食品科学专家在食品生产的过程中有着至关重要的作用，他们需要研发食品的新种类、保存方法、加工包装过程，以及运输手段。

通过这一专业的学习，你能了解食物背后的科学，学习到相关的化学原理、食品生产加工技术等。食品安全无小事，这一专业关乎我们的健康和安全。

就业方向

食品微生物学、食品化学、食品质量评估、科学教师。

推荐院校

惠灵顿维多利亚大学(以纪念维多利亚女王在位六十周年命名)创建于1899年，是新西兰最古老，最著名的大学之一。位于新西兰首都惠灵顿，惠灵顿是新西兰的政治和文化中心，也是新西兰的创意之都。大学的各个学院在过去一个多世纪中建立起了在教学和科研等学术领域的国际声望。

维多利亚大学在许多重要的国际领域处于新西兰的领先和发展中心地位。这些领域包括：生物科学、地球科学、材料科学、建筑及设计、商务、法律、社会政治科学、政府研究和创新研究等领域。大学现有四十多个研究所，在教学和科研领域发挥着重要作用。