1 精致谷物

所谓的精致谷物就像是在食物中能找到的原料，例如白米、白面包和普通白面条等等。想当然尔，那些未精炼的谷物像是糙米啦、全麦啦，当然比较健康啊!

研究显示，那些实行健康饮食计划—摄取水果、蔬菜、低脂乳制品及蛋白质—并用全麦(非精致谷物)当主食的人，比那些实行同一种健康饮食但摄取精致谷物为主食的人减掉更多体重，尤其是在腹部的部分!(太吸引人了吧!)

不过身为从小吃白米饭长大的，突然要大家吃全麦谷物或是糙米当主食可能会不太习惯。所以建议如果各位想尝试吃糙米的话，可以先用3分之二白米混着3分之一的糙米煮，“糙米白饭”混着吃，等习惯糙米的味道和口感之后在增加糙米的比例，不久之后你就能直接大扒”纯糙米饭”啦!

2 马铃薯产品

马铃薯产品当然也包括马铃薯制成的薯条和薯片，这些食物一看就知道不适合在健身减肥时摄取过多啦!(当然为了健康着想，平常也不要吃太多比较好喔～)

研究显示，有个研究团体测试追踪12万男女的体重变化20年以上，受试者每四年检查一次体重。而测验结果说明，每四年下来每个人平均会增加1.5公斤，因此当实验结束之后，平均一个人20年后增加的体重是7公斤左右。而重点来啦，让大家增加最多体重的主要凶手就是：马铃薯和薯片！

▲就是要吃薯片!(那就肥死～救不了你)

3 红肉或加工肉品

上述提到的20年研究实验计划同时也显示出，吃红肉和加工肉的人会增加较多体重。而在另外一个研究中，实验者与37万受试者(他们的实验人数单位都超大的耶)合作后观察到：每天吃一小块牛排的人，五年大约会增重2公斤左右。

不过撇开健身、瘦身话题不谈，其实白肉(鸡肉、鱼肉)真的比红肉(牛肉、猪肉)要来的健康一点呢。加工肉品就留到偶尔的大餐场合吃，平时就多吃一些也一样很好吃的鸡肉跟鱼肉吧!

(鸡腿、凉拌鸡丝、鳕鱼、鲑鱼也都超好吃的啊!)(擦口水)

▲鸡肉也是你的朋友啊!

4 糖霜

在蛋糕、点心塔、杯子蛋糕上的那些糖霜，就是替那些甜点增添了美味风味的功臣之一～没错，别吃!(不过跟小编一样喜爱甜点的型男们应该偏少数?)

研究显示，在店内买的杯子蛋糕啦、小蛋糕上的糖霜还是含有很多不健康的原料，像是反式脂肪。大家对「反式脂肪」这种专业词语应该不太熟悉吧!就用以下研究结果来体会理解一下吧～

研究员给一群猴子两种不同的饮食：一组摄取反式脂肪;另一组摄取不饱和脂肪。实验结果显示，摄取反式脂肪的那组猴子增加了原有体重的7.2%，而摄取不饱和脂肪的那组只增加了1.8%(整整差了四倍)。最可怕的是，反式脂肪不只让他们变胖，还将其他部位的肥肉脂肪集中移到腹部!(为什么啊太可怕了啦!)

反式脂肪除了存在于点心之外，还有事先烤好的食品以及冷冻披萨。