hushanrr1 可供观赏
栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，为重要的庭院观赏植物。单叶对生或三叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。浆果卵形，黄色或橙色，观赏价值高，养在家里看着让人赏心悦目。
2 具有食疗功效
栀子花不仅花香无毒，其叶和茎以及花朵都是无毒的，同时栀子花的花朵还能食用，具有一定的药用功效，在农村经常有人在山上采集野栀子花来做凉拌菜、汤菜、炒菜等美味佳肴，栀子花食用不仅味道清香可口，而且还有泻火除烦，消炎祛热，清热利尿，凉血解毒的功效。下面推荐几个菜谱：
凉拌栀子花
栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。
栀子花炒小竹笋
栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效。
栀子蛋花
栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效。
3 净化空气
据南京市绿化园林局发布的一份植物净化空气能力榜单数据显示，对吊兰、芦荟等24种绿植对室内甲醛的吸收测试，栀子花竟然排第一，在单位叶面积吸收有害物质数据中，个头相对较小的栀子花一枝独秀，高出其他植物一大截，是可以起到吸甲醛的效果的，养在家里可以帮助净化空气。
4 美化环境
栀子花花香浓郁，外观还可造型，是一种比较美丽庭院观赏植物，不管是放在客厅，还是书房，或者在你的电视机旁边，都可以美化家里的环境，给家里增添一份自然绿色的气息。
