13 第十三步收具

客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。

14 贡眉冲泡注意事项

1、贡眉新茶饼建议使用透明玻璃杯冲泡，3年陈茶饼建议使用盖碗泡，老茶饼建议使用紫砂壶或养生壶煮着喝。

2、冲泡水温：针对不同年份的贡眉茶饼，冲泡水温也有所不同，一般掌握在90°C－100℃之间。

3、油腻食物吃的较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量；但孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少 。一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。