1 川贝酿枇杷

主料：5个新鲜枇杷、5克川贝、20克冰糖。

做法：

1、枇杷洗净，去核去皮；

2、用水将川贝粉调匀；

3、枇杷放入盖碗盛器中，调匀的水淹过枇杷，放适量冰糖，隔水蒸30分钟即可。

功效：川贝清热润肺，化痰止咳。

2 枇杷百合银耳汤

主料：5个枇杷、10克百合、50克水发银耳、50克冰糖。

做法：

1、银耳洗净后撕成小朵，枇杷去核去皮，百合用清水浸泡2分钟后洗净；

2、把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，大火烧开，再转小火煮30分钟；

3、将枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。

功效：百合养阴润肺，清心安神。

3 枇杷叶冰糖水

主料：5—6片新鲜枇杷叶、1颗黄冰糖、800毫升水。

做法：

1、将枇杷叶洗净，用刷子刷净背后绒毛，加盐放入800毫升水大火煮开后再浸泡15分钟，然后冲洗一遍；

2、将叶片剪碎，放入煮锅内，并用筷子适当搅动，然后转为中小火；

3、加入一颗黄冰糖煮20分钟即可，再继续焖一会儿；

4、将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，可当茶饮，每天3—4次均可，具有止咳化痰的效果。

功效：止咳化痰。