枇杷性凉,味甘酸,主要功效是润肺下气,止渴,常用于治疗肺热、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等。
枇杷中含有的胡萝卜素是鲜果中最高的,其中的β胡萝卜素在体内可以转化成为维生素A,是维生素A的安全来源。
枇杷中的的维生素B可以促进新陈代谢,帮助脂肪分解,对于减肥瘦身的朋友很有好处。
枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用,而且还可以补充人体丰富的维生素,所以常吃枇杷可以提高身体免疫力,预防流行性感冒。
枇杷可以刺激消化腺分泌,对增加食欲、帮助消化吸收、止咳解暑有很好的作用,对于食欲不好、消化功能下降的人来说很有帮助。在夏季,还可以用来止渴解暑。
枇杷叶泄热苦降,下气降逆,为止呕良品,可以治疗各种呕吐呃逆。
将新鲜的枇杷洗净,剥去外皮就可以吃了,枇杷的果皮上脏物一定要清洗干净,因为枇杷果实上有一层茸毛,没洗干净的话,很容易吃进肚子。
枇杷生吃就可以治疗口干、烦渴等不适症状。另外,将鲜枇杷50克洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于治疗扁桃体发炎引起的咽喉红肿、疼痛特别有效。枇杷除了直接吃,还可以制成罐头食用,或者用枇杷酿酒。
枇杷的表面有一层茸毛和浅浅的果粉,如果果粉均匀、完整,茸毛也少有倒付,说明枇杷的新鲜程度比较高。
成熟的枇杷整体是硬中带软的,如果拿起来手感比较硬,皮与肉连接紧实,说明成熟度还不够。
而枇杷整体形状呈椭圆球形,花蒂端大,果表面微鼓,花蒂形状接近五角星形状的味道越可口,说明从开花时节其就营养充分。
枇杷含糖量较高,糖尿病患者不宜吃。
多吃枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以枇杷不要吃太多。
枇杷仁有毒,不能食用。