1.生蚝+糖:若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。
2.生蚝+马蹄:生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值,是人体不能充分吸收其营养物质。
3.生蚝+辛夷:两者一起只用会引起食物相克,轻者肠胃不适或腹泻,严重者会食物中毒。
4.生蚝+啤酒:啤酒不能和生蚝一起食用,会易通风,引起痛风,同时会引起胃痛。
5.生蚝+吴茱萸:会饮食相克,造成食物中毒。
6.生蚝+高粱米:高粱米会破坏生蚝里的维生素,降低生蚝的营养价值,所以不宜一同食用。
7.生蚝+玉米:玉米中含有一种特殊的酶,会影响人体对营养蛋白质的吸收。
8.生蚝+柿子:柿子为凉性物质,不宜人体吸收,生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适。
9.生蚝+芹菜:生蚝中含有丰富的锌,而芹菜则会降低人体对锌的吸收。
生蚝属性微寒,食用过后身体容易虚寒,孕妇以及正处于经期的妇女,还是慎重食用。
肠胃不好的人消化系统不佳,生蚝到了胃中无法及时得到消化,会增加肠胃的负担。
生蚝虽然口感鲜美,富含营养,但生蚝也属于发物,皮肤过敏、对海鲜过敏和“三高”人群都应减少食用。
生蚝虽然肉质软嫩、富含营养,但有肝病的患者在肝功能异常的情况下,应避免食用。