1 紫苏叶泡水有什么功效

1.止咳平喘

紫苏叶中含有部分酸类物质，通过缓解平滑肌痉挛，而起到平喘的作用;此外，在其抗过敏过程中，亦可通过减轻炎性反应等，起到止咳平喘的作用。

2.抑菌作用

紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力，其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸，且具有用量少、安全、不受pH值因素影响的特点。

3.清热解热

从紫苏叶中分离出的紫苏醛有镇静作用，可延长苯巴比妥减少的大鼠的睡眠时间，另外，用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口服伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。

4.抗血栓

紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生，具有抗血栓作用。α-亚麻酸等不饱和脂肪酸有降血小板AA水平和抑制血栓素A1生成作用，可使血小板活性减弱，有效控制并抑制血小板在血管壁的凝集，从而减少血栓的形成。

2 吃紫苏叶的禁忌

1.禁止将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。

2.患有气虚、阴虚及温病的人也不能食用紫苏叶。