5 橙皮果酱

材料：10个橙子、与橙皮等重的糖（约3杯）、1勺威士忌、1点香草豆

步骤：

1、橙子洗净，剥皮切成条状，果肉榨汁

2、把橙皮、橙汁、和香草豆放在锅烧开，约煮15分钟左右

3、加入糖和威士忌，再煮20分钟，直至锅内果酱浓稠，并经常搅拌避免粘锅

4、将煮成凝胶状的果酱冷却，密封冷藏