大雪 节气
五谷杂粮是个"大家族",诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等,椐营养学家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值更高。
做法:
1.将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。
2.泡水要泡得久,至少要泡4小时。加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。
3.煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。
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