1 薄荷粥

用鲜薄荷叶30克(干品15克)，粳米50克。将鲜薄荷叶30克(干品15克)洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用。将粳米50克淘净，加适量水煮至米熟，再倾入薄荷叶汁，煮一二沸即可食用。具有利咽喉，令人口香作用。

2 藿香粥

取藿香15克(鲜品30克)，粳米50克。将藿香15克(鲜品30克)洗净，放入铝锅内(一定要用铝锅)，加水煎5分钟，弃渣取汁待用。

再将粳米50克淘洗净，入锅内加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮一，二沸即可食用。散暑气，避恶气作用。

3 生芦根粥

用生芦根30克，粳米50克。将生芦根30克洗净，加水煮取药汁待用。再将粳米50克淘净入锅煎至粥八成熟，倾入药汁煎至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。

具有清热，除烦，辟秽除臭作用。此粥不宜过久食用。

4 咸鱼头豆腐汤

咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉，有清热解毒之效，对于口腔溃烂，牙龈肿痛，口臭及便秘等都甚有功效。用咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片。

做法：洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火滚约半小时，放入豆腐再滚20分钟便可。