秋天喝什么汤比较好 这四款滋补汤一定要喝
jing520181818
发布于 2018-09-290
进入秋季,喝汤进补是少不了的,但是想要有好的养生效果,就需要选择合适的汤来喝,那秋天喝什么汤比较好呢?

莲藕花生排骨汤

做法:排骨,花生,莲藕各适量;排骨清洗干净,切块,用水过一遍去掉血水和腥味,捞出后再放到砂锅里先煮40分钟左右,再放花生和莲藕,继续煲至食材熟软,喝时放盐调味。

功效:莲藕,口感脆脆的莲藕清热生津,凉血散瘀,煮得比较糯些后则更能补脾开胃,润肺解燥;花生,润肺、和胃、补脾,对于润燥咳嗽有很好的缓解功能;排骨,补肾养血,滋阴润燥,是增强免疫力的好帮手。

萝卜猪肺汤

做法:萝卜1个, 猪肺1个,杏仁15克;猪肺洗起来比较费劲,一定要用清水多灌几次,直到猪肺变白;趁水没流完前切开,锅烧开一锅水,猪肺放进去,用勺子撇去浮沫,一直撇到没有泡沫;最后,再把猪肺捞出来放到洗菜的盆子里用清水洗。萝卜洗净切好。

功效:萝卜,具有清热生津、凉血止血、消食化滞的功效;猪肺,补肺止咳,很适合肺虚咳嗽的人吃;杏仁,止咳平喘,润肠通便。

太子参百合汤

做法:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉,于是用400克带肉扇骨代替了)水1000毫升。注:素食者不加肉,改为加甜玉米两根即可

所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可。用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时。

功效:太子参性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津。百合性甘、微寒,可润肺止咳,清心安神。罗汉果甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。

因此,此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

银耳雪梨汤

食材:雪梨、银耳、冰糖、枸杞

做法:将银耳泡发,去掉根部清洗备用。锅中加入适量的清水、冰糖煮沸,将备好的银耳倒入锅中,煮沸后转小火。小火煮20分钟左右,将雪梨切块,于枸杞一起倒入锅中,继续小火煮10分钟左右,一碗化痰止咳的银耳雪梨汤就煮好啦。

功效:有化痰止咳、润肺生津、清热解毒、止咳化痰之效,同时还能改善皮肤,有美白功效,春秋之时非常适合喝这一道汤。

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