1 胆结石是什么

胆结石是我们的胆道、胆囊、胆管发生了结石。属于常见的病症。

2 胆结石怎么形成的

不吃早饭

生活节奏的加快，不少人习惯不吃早饭，长时间不吃早饭，对身体有影响，而对于胆汁来说，会引起胆汁浓度升高，胆结石可能就这样出现了。

肝脏出现病变

在生活中，我们形容两个人关系密切，我们称之为：肝胆相照。而就器官来说，肝脏、胆部也是紧密相连的。

当肝脏发生了病变，会影响到胆道健康。特别是肝硬化患者，更容易引起胆部健康。

肥胖

肥胖是糟糕的事情，肥胖对人们的健康有影响，如果你平时饮食不规律，特别爱吃脂肪含量高、糖分高、胆固醇高的食物，更容易导致肥胖，而这样的情况，极有可能导致胆结石。

3 胆结石吃什么好

粗粮

在生活中，胆结石患者不妨多吃点粗粮，例如燕麦、玉米等，能够降低胆固醇，对预防胆结石非常好。

鱼

吃鱼对身体好，胆结石患者不妨多吃点淡水鱼，能吸收丰富蛋白质，降低脂肪含量，避免胆结石出现。

生姜

生姜不只是用来炒菜，当作调味料那么简单，在这里推荐食用生姜，是因为生姜中有油树脂，起到了较强的利胆作用，促进胆的调节。

木耳

木耳也是非常好的食材，吃木耳对身体好，能促进消化道腺体的分泌，对刺激肝脏、胆道很有效，使得胆结石能被排出体外。

萝卜

食用萝卜对身体好，萝卜具有通气的作用，还能起到健脾消食的作用。在临床上，医生会推荐胆结石患者把萝卜打成汁，服用后能阻止结石的出现。

橙子

橙子中的维生素C含量较多，能够抑制胆固醇在肝脏中发生转化，能够抑制胆汁的浓度。也能预防胆结石的出现。

4 胆结石饮食应注意什么

除了要吃上面说到的应该吃的东西，胆固醇高的食物，最好避免食用，例如动物内脏。脂肪含量高的食物，也要少吃，例如肥肉。就饮食方式来说，切记不要狂吃海喝、暴饮暴食，那样会促使胆汁分泌过多，引起胆囊收缩异常，引起胆囊发炎等。