1 眼睛疲劳吃什么好

β-胡萝卜素或维生素A

β-胡萝卜素或维生素A协助将可见光转变成神经信号传送到脑部，让眼睛调节光线的变化，可补充的食物包括：肉类、蛋、肝脏、胡萝卜、南瓜、番薯、芒果、哈密瓜，川七、红凤菜、番薯叶、菠菜等深色蔬菜。而维生素C是眼球水晶体的成分之一，具抗氧化性，有助排除引发眼组织损坏的氧化物，许多蔬果如：番石榴、猕猴桃、木瓜、龙眼、释迦、豆芽菜、番茄、花椰菜、青椒和马铃薯等含量极为丰富。

维生素E

还有具抗氧化性的维生素E，排除眼组织内的氧化物，也有助于改善眼睛疲劳，主要存在于小麦胚芽、瓜子、松子、杏仁果、花生等坚果和葵花、红花籽、玉米、黄豆等植物油。另外，ω-3多元不饱和脂肪酸EPA和DHA，改变眼睛睑板脂肪成分，其中金枪鱼、鲭鱼、鰤鱼（红魽）、秋刀鱼、鳗鱼、沙丁鱼、马哈鱼、虹鳟、鲈鱼等鱼类含量相当丰富。

2 怎么预防眼睛疲劳

保护眼睛除应避免用眼过度外，建议一天要摄取3到5碟蔬菜、2到4份水果、1到2两的鱼类；最好少吃辛辣刺激的蒜、葱、姜、辣椒以及油炸、太甜、过咸的食物；吹冷气时，也可以在房里放一盆水，维持室内湿度，戴隐形眼镜者当眼睛感觉酸涩时，应立即眨眼或闭眼休息，切忌经常揉眼睛。