1 补锌制剂

如果确诊是锌缺乏症，可在医生指导下补充锌制剂，可以补充到每1.5毫克/千克体重；或6个月以下婴儿每日6毫克；6个月以上婴儿每日10毫克，最长疗程是3个月，切勿私自滥补，以免引起锌中毒。

2 补充含锌的食物

1、海产品中以牡蛎含锌最为高。其他鲱鱼、鳕鱼、鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、黄鱼、虾皮。

2、植物果实的坚果类含量较高，花生、核桃、毛豆、栗子、黑芝麻等。

3、水果中：苹果的含量为最高，其次为西瓜、香蕉、鲜枣、梨、草莓、桃、柿子、柠檬、橘子。

4、动物的瘦肉、肝脏、蛋黄。

5、蔬菜类：紫菜、黑木耳、小米、萝卜、大白菜、香菇、金针菇、胡萝卜、茄子、芹菜、土豆、南瓜等。

3 选用含锌的食谱

核桃花生牛奶

材料：花生仁40克，核桃2个，牛奶400毫升。

做法：将花生仁、核桃肉、牛奶一起放入果汁机内搅打均匀，将核桃花生奶倒入锅中，以小火加热至沸腾，调入白糖即可。

功效：甜香可口，且含锌，对于幼儿智力发育有帮助。

虾仁蒸蛋

材料：虾仁50克，鸡蛋2个。

做法：鸡蛋搅匀，加入虾仁，加少许盐和适量水调匀，蒸10分钟即可。

功效：虾仁是补充锌的良好来源，可促进幼儿生长发育。

猪肝泥  

材料：新鲜猪肝一个，盐、生姜适量。  

做法：将猪肝清洗干净后，加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟，蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。

功效：本品既补铁又补锌，适合幼儿食用。

牡蛎紫菜汤  

材料：新鲜牡蛎100g，紫菜50g，盐、油、生姜适量  

做法：牡蛎吐沙干净，然后放入沸水当中灼熟，将肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。

功效：牡蛎和紫菜都是含锌量高的食物，补锌效果好。