吃什么预防胆结石
宇宙静尘
发布于 2016-10-24953
胆结石是外科常见疾病,一般认为其发病与日常饮食习惯有着密切的关系,那么在生活中吃什么能够预防胆结石的形成呢?

橙子

橙子不仅可以补充维生素C,还可以帮助人们预防胆结石。橙子中的维生素C含量很高,维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

辣椒

常吃辣椒能预防胆结石。辣椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的辣椒,对缓解病情有一定作用。

黑芝麻

黑芝麻富含卵磷脂,一方面卵磷脂本身具有降低胆固醇的功效,另一方面卵磷脂是磷脂的组成部分,磷脂可将胆固醇包裹起来,将其溶解在胆汁中,起到预防胆结石作用。

山楂

山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。

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