巧煮绿豆汤(高压锅版)
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发布于 2015-02-012721
这煮绿豆的方法是老妈教我的。这样煮的绿豆汤颜色很好,而且煮的过程汤汁不会从气阀冒出,比普通锅煮节约了很多时间。
材料
清水适量
绿豆适量

做法步骤

1.绿豆洗净,加适量清水(大概离绿豆平面2cm高)。

2.高压锅大火煮,气阀一响立即关火。

3.等几分钟后高压锅才可以自然打开,再加适量清水(水量根据自己喜好,但不要超过锅容量的2/3)。

4.根据个人口味加适量冰糖。高压锅盖好后,继续大火煮。气阀一响,立即关火。

3.等到高压锅可以自然揭开,绿豆就煮好了!

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