1 做法步骤

1、鸡蛋和糖、盐、油混合，搅拌均匀至糖融化

2、然后筛入低粉，搅拌均匀

3、最后把面糊过筛一遍，更加顺滑

4、加入适量黑芝麻，拌匀

5、华夫饼机换上蛋卷盘，预热后，舀一勺面糊，盖上盖子，轻轻压一下

6、大概两分钟左右，蛋卷泛黄为宜

7、用筷子夹起一头，然后顺势卷起

8、直至卷完所有蛋卷

9、稍微定型一下，然后放入盘中放凉即可

10、完成

2 小贴士

1、全程注意烫，最好戴手套操作

2、隔夜的蛋卷比较脆