寂寞空庭春欲晚里,琳琅从小就喝她额娘做的杏仁酪。今天我做的杏仁酪是最普通的,没有酒泡芝麻,我额娘从小就是这样给我教的,百姓家里的杏仁酪简朴中亦有养生之道,即滋润肌肤,又平喘镇咳,区别就是没有碗底的白兰地泡白芝麻吧哈哈。苏泊尔破壁机的加热功能,做养生类食谱简单更便捷。
- 材料
- 去皮南杏仁120g
- 糯米40g
- 清水750ml
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做法步骤
1.将南杏仁,糯米浸泡40分钟
2.倒入杏仁,糯米,加入清水
3.搅拌3秒
4.加热选40
5.启动破壁机,可以看到食材迅速被分解和水融为一体
6.倒出,饮用时加少许白糖即可
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小贴士
杏仁分为南杏仁和北杏仁,前者微甜后者微苦。南杏仁多吃无妨,北杏仁贯穿药理,不宜大量食用,以免中毒