鲜豆浆
小燕子范范范
发布于 2017-01-051966
豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。常见的做豆浆的方法,一种是有加热功能的豆浆机制作,这种无需另外烹煮,不过这种加热会破坏营养,口感一般,且难以清洗。另一种比较好的是用多功能料理机来制作,口感相对好很多,下面来教大家科学的做鲜豆浆的方法。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
材料
白糖3勺
花生一把
黄豆一杯

做法步骤

1.黄豆和花生洗净后提前浸泡,如果是早上喝,最好提前一晚泡。对于懒人来说,实在不想泡,影响也不大。

2.把黄豆和花生放进锅里煮熟,大概15-20分钟左右,捞出备用。

3.加入沸水,喜欢浓稠的就少加点。加入适量白糖。

4.启动料理机,从低速慢慢调到高速,三分钟左右停止,关闭电源。

5.倒出豆浆,香醇可口的鲜豆浆就这样出炉了。用料理机打出来的豆浆无需过滤,不带渣,口感极佳,直接秒杀传统的加热豆浆机。

小贴士

1.豆子一定要煮熟,喝生豆浆是容易中毒的。

2.如果是直接将生豆打碎,需要再煮开豆浆。注意,一定要煮到没有泡沫真正沸腾后再滚5分钟才可。

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