清新杨梅酒
热情的进去真难
发布于 2015-03-221971
又到了有限的杨梅季了，刚上市的杨梅尝鲜解馋还可以，用来浸泡要等到成熟季节大量上市，那样浸泡的酒才清香甘甜，等到暑热来临，每天中午吃一两个杨梅喝一两口酒，清热解暑

饮品 杨梅 冰糖 酒

材料
冰糖适量
白酒适量
杨梅适量

做法步骤

1.新鲜杨梅放凉开水里清洗一下，稍微晾会儿（没有放淡盐水里泡，因为是刚刚摘的，是亲戚家几十年的杨梅老树，嘿嘿，炫耀一下，原产地噢！一个个又大又黑红多汁甘甜，一口气能吃小半斤）

2.放入玻璃瓶子，到入白酒，没过杨梅一点，再放适量冰糖，用保鲜膜封口再盖紧盖子慢慢等待，让白酒浸润杨梅，杨梅汁慢慢渗入白酒，加上冰糖的溶化，过N天后，就可以喝到颜色鲜红又解暑的清新杨梅酒了

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