自制荔枝酒
凤翔6868
发布于 2015-03-203027
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。 荔枝是果中佳品,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,是人们心目中的高级果品。当年“一骑红尘妃子笑”的故事更让荔枝披上了一层迷人的光辉。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。 但我等俗人并不是杨贵妃,虽然喜欢荔枝的味道,但是却受不了荔枝入喉的那种厚重的甜,于是把家里的荔枝做成了酒,现在我需要做的就是静静的等待三个月.......
材料
冰糖
白酒
荔枝

做法步骤

1.荔枝连皮洗净控水

2.去掉外皮备用

3.洗净无水无油的广口瓶一只

4.用高度白酒消毒一下广口瓶

5.准备好冰糖,最好把大块的敲碎一点

6.一层荔枝一层冰糖放入瓶中

7.倒入白酒至7、8分满(一定不能倒满,防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出)

8.装满的样子

9.瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上,然后剩下的就是静静的等待

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